Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

ну и аккордом в завершение 2019 г. про напиток, которым можно знатно насвинячиться в уходящий год...

shamp



Первое упоминание «шампанского» на территории России относится к 24 июля 1721 года – тогда на верфи петербургского Адмиралтейства готовился спуск на воду линейного корабля «Пантелеймон–Виктория», построенного по новым технологиям французским корабелом Блезом Пангало. Работавший в столице Российской империи высокооплачиваемый француз явно был любителем вин Шампани. И голштинский дворянин Фридрих Берхгольц упоминает в своем дневнике за тот день: «Осмотрев Адмиралтейство, мы отправились к упомянутому корабельному мастеру и распили у него несколько стаканов шампанскаго».

В самом начале эпохи шампанского правила дворянского этикета рекомендовали закусывать его лимонами. Но не обычными, а солеными, и не как сегодня при распитии текилы, а лимонами из бочек, где их солили подобно груздям или огурцам…


P.S. Всех с Наступающим!!
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

белый русский...


Сегодня, разглядывая коньяки, случайно увидел в небольшом магазинчике ликер Kahlua, он же "Калуа". И вспомнил, что не готовил сам себе водку со сливками по имени "Белый русский" ровно десять лет, с лета 2003 года.
Спонтанно решил эту ошибку исправить. Купил сие мексиканское пойло, бутылку водки (тоже не покупал для себя в магазине, наверное, года 3 уже) и пакет сливок.

Ну а рецепт прост:
лёд
1/2 водки
1/4 кофейного ликёра
1/4 сливок

По мне - так весьма вкусно.
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

к дате

коктейль "Егоров и Кантария" - когда домашний самогон запивается "Боржоми"...
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

Северо-корейский градус…



Вчера на севере Кореи отмечали День Солнца. И, как всякий праздник у большинства иных стран и народов, не обошёлся он без соответствующей выпивки и закуски после официальных мероприятий.
Тем более, что корейцы любят бухнуть. И в отличие от китайцев с японцами гораздо крепче к алкоголю.
А уж алкоголь в КНДР есть самый разный – от обычной почти русской водяры (см. батл выше) до разной ориентальной экзотики (типа той, что ниже – настойка на пенисе и яйцах морского котика, какой-то уже алкогольный даосизм, однако…)



В будни граждане КНДР обычно пьют пиво - о пиве мы ещё поговорим отдельно - и водку попроще. Collapse )
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

AIR KORYO

worldscrews.blogspot.com
Первое неизбежное впечатление от Северной Кореи это её стюардессы и её авиакомпания - Air Koryo. По простой причине, что только она одна и совершает регулярные пассажирские рейсы в столицу КНДР. Случаются ещё, конечно, чартеры и некие китайцы. Но наш (да и не только наш) человек, собравшийся на север Корейского полуострова, с вероятностью, близкой к 100%, попадет на борт именно Air Koryo… Попадёт – и я уверяю – не пожалеет. Колорит страны почувствуется уже сразу, как только взойдёте на борт самолёта.





Далее СОТНЯ фото по теме... )
Collapse )
worldscrews.blogspot.com

worldscrews.blogspot.com
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

Пятничноэ

Отец тут меня приятно удивил – на самогонном аппарате выдал натуральную грушевую водку. Реально с выросших на даче груш, путём довольно трудоёмкого процесса измельчения плодов, брожения, двойной перегонки и т. п.

Абсолютно прозрачная жидкость с едва уловимым, даже не желтоватым, а каким-то в натуре золотым отливом. Не шучу! И что меня, не побоюсь этого слова, потрясло – совершенно без запаха самогона или спирта. Именно так, совершенно! Едва не втыкаешь нос в рюмку, а чувствуешь только лёгкий грушевый аромат, как будто свежую грушу нюхаешь. Вот не вру и не преувеличиваю ни разу…

Крепостью градусов под 50 и, как по мне, так чуть жестковата при потреблении. Но грушевый аромат при полном отсутствии даже намеков на запах водки-спирта-самогона поразил, поразил…

Ранее нечто подобное пробовал давно – грушевую водку из Словении. Здесь вышло, как минимум, как минимум, не хуже.

Ну собственно понятно, что, при наличии такого освоенного самогоноварения, в России водку из магазина – даже дорогую – я давно уже не пью: последние несколько лет от неё всегда ощущение, что пьёшь какую-то жидкую пластмассу… Исключением осталась лишь виноградная водка «Кизлярка», её в магазинах ещё можно (и нужно!) брать. Беленькую в РФ – упаси Боже, ибо гавно.

В магазинах хорошая питьевая водка присутствует в Китае и, конечно, на Украине – ну, по меньшей мере, в тех углах Поднебесной и Ридной, где я бывал…

А это дубовые бочонки. На фото они вымачиваются, а ныне уже заполнены прозрачным самогоном, выгнанным из тростникового сахара. Через два года будет домашний ром! Тридцать литров аж… Тогда уйду в пираты и чо-нибудь возьму на абордаж…
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

(no subject)

Полнолуние. Воскресенье вербное (...сразу вспоминается известное емелинское, хотя во рту привкус не клитора, а как говориле в нашем отдельном взводе охраны кнтрразведки дальней и фронтовой авиации "как кони нассали").
Я чо-то простыл и таки решил выпить. Самое прикольное что в данный момент выбор напитков крепких на расстоянии руки не включает только текилу и ром с кальвадосом. Усе остальное есть на выбор. От северо-корейских змей и женьшеней до 20-летнего виски. Чо пить то, а?
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

дары земли северо-Корейской


Водочка. Со змеёй. Говорят, что выбирать надо бутылки, где змея уткнулась головой в пробку - то бишь её залили водкой ещё живую.
Небольшие маркетинговые исследовнаия торовых точек Пхеньяна дали разброс цен на водку со змей от 5 до 15 евро. Говорят, что опьянение от такой почти наркотическое, штырит конкретно, так что употреблять надо умеренно.
Кстати, именно на примере водочки я понял почему Корею романтически называют "Страной утреннецй свежести" - сколько водки "Сонгак" (без змеи, 30 градусов) с пивком "Тэдонган" (лучшее пиво планеты!) не мешал, а утром - в натуре, свежесть и никакого похмелья!Collapse )
это мой дедушка в г.Бердичеве в 1937

(no subject)

кто-нибудь знает, после "арбидола" можно пить коньяк? вроде бы нельзя, но оччень хочется грамм 150...